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辣条螺蛳粉,是黑暗料理还是商业噱头一文读懂

来源:商业故事 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-04-13

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【摘要】导语:辣条螺蛳粉,是黑暗料理还是商业噱头?一文读懂螺蛳粉的那些秘密 昨天,小简在某热搜平台,发现“辣条螺蛳粉”上了热搜!打开之后细细拜读,原来是螺蛳粉产业的代表到辣

导语:辣条螺蛳粉,是黑暗料理还是商业噱头?一文读懂螺蛳粉的那些秘密
昨天,小简在某热搜平台,发现“辣条螺蛳粉”上了热搜!打开之后细细拜读,原来是螺蛳粉产业的代表到辣条的发源地考察,深入学习交流后,共同做起了辣条螺蛳粉。
很多网友纷纷表示,不知道从何下嘴,是先吃螺蛳粉呢?还是先吃辣条?还有不少网友表示,“奶茶班”和“辣酱班”也要交流一下,“中药班”和“泡面班”更要深入地交流一下!更有一位商业头脑极其发达的网友说:榴莲臭豆腐螺蛳粉是不是要安排一下?辣条螺蛳粉,是黑暗料理还是商业噱头?一文读懂螺蛳粉的那些秘密!
“香”和“臭”分明是两个对立的词!但是一旦达到某一个临界点,再坚硬的次元壁也就会被击穿,让人神魂颠倒,欲罢不能!这是出自于《风味人家》的一句台词……从偏安一隅的地方小吃,到走遍大江南北的网红美食,螺蛳粉这些年到底经历了什么?是什么让这碗“臭粉”火得一塌糊涂!
说到螺蛳粉就不得不提它的出生地——柳州!或许对很多人来说,柳州是一个既模糊又陌生的城市,它既不是网友打卡地,也没有众多的名胜古迹!为何它是螺蛳粉的发源地呢?这得从一个故事说起!
据说,在三四十年前,柳州人们的夜生活逐步繁荣,柳州本地人喜欢吃螺蛳和米粉,宵夜时有不少顾客要求在自己的米粉里加点香辣的螺蛳汤!不久之后,一位聪明的店主,就开始用煮螺蛳的汤汁煮米粉,没想到一经推出就大受欢迎!夜市上所有卖米粉的摊主都有样学样,这边是螺蛳粉的雏形!当然这只是传说,具体是真是假我们也不得而知……
这一碗“臭”粉,究竟能有多大影响力?从早期的网红李子柒,高调宣布建立螺蛳粉的生产工厂,到肯德基,海底捞,绿箭,五菱,元气森林等一系列的巨头,都纷纷推出了自家的单品!甚至是方便面大王统一,也悄然上线了“干捞螺蛳粉”!作为柳州的特色小吃,螺蛳粉算是得到了真正的逆袭!
柳州螺蛳粉,是选用当地特有的米粉作为主料,辅料配有酸豆角,酸笋,油炸花生,油炸腐竹等食材,再浇上秘制的酱汁。形成了一碗辣,烫,酸,爽 的美妙感觉!随着技术的不断改良,各大品牌螺蛳粉又推出了,即食型,冲泡型等多个品种!
结语:不管是哪种类型的螺蛳粉,也不管是多大的品牌,也不管是多大的网红,只要推出良心的产品,还是值得百姓尊重的!“辣条螺蛳粉”如果上市,您愿意做第一个吃螃蟹的人吗?您觉得这是黑暗料理还是商业噱头?欢迎在评论区留言,小简和您一起探讨……

文章来源:《商业故事》 网址: http://www.sygszzs.cn/zonghexinwen/2021/0413/1067.html

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